2013年10月21日星期一

孩子應少吃的“損腦”食品

    當父母的都希望自己的寶寶健康聰明,要實現這一美好的愿望,就必須掌握一些生活中的科學知識。那么,有哪些“損腦食品”應盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的“損腦食品”清單:  一、白糖: 削骨 垃圾清運

  典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多,不僅容易發胖,而且糖汁留在牙縫里,容易造成齲齒。長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發展。因此,為了保護孩子的智力,盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點飲料等。  二、精白米、面類:  精白米、面類,是生活中常食用的食品,頗受人們的歡迎,然而在制作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品。  三、咖啡:汽車烤漆 收銀機產品
  據科學分析,咖啡具有提神之功能:有人認為,咖啡是一種興奮劑,有利于大腦清醒。其實不然,因咖啡含的咖啡因,是一種生物堿,對人的大腦有刺激作用,以致引起興奮,在咖啡作用的影響下,向大腦輸送的血液會減少,如果父母給孩子過多地喝咖啡,就會嚴重影響孩子的智力發展。  四、肉類:  不少父母為了使自己的孩子身體長得健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析,人體如呈微堿性狀態是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,會嚴重影響孩子的智力發展。

兒童吃垃圾食品易患哮喘

    據英國《每日郵報》1月14日報道,《胸腔》雜志刊登一項新研究發現,每周吃三份以上垃圾食品的兒童會出現更多哮喘、流鼻涕和皮膚瘙癢等嚴重過敏癥狀。  英國圣喬治醫學院的研究小組研究發現,痘疤凹洞 軸承 oa辦公家具

在13—14歲的兒童中,每周吃漢堡、油炸薯條和比薩餅至少三次的,嚴重哮喘危險增加29%,在6—7歲的兒童中,嚴重哮喘發病率則增加27%。另外,快餐吃太多還會增加嚴重濕疹和鼻炎的危險,比如流鼻涕或鼻塞、瘙癢及多淚等。衛生紙 鍛造扶手 收銀機   研究人員指出,這是因為,垃圾食品中的鹽和脂肪容易誘發哮喘。每周不妨吃三次以上新鮮果蔬以降低哮喘風險。另外,維生素C、維生素E和β胡蘿卜素、柑橘類水果、蘋果和純果汁都能改善肺臟功能。

1包五毛零食12種添加劑 或致兒童多動癥

    5塊錢買到一大堆零食,其中有鍋巴、棒棒糖、跳跳糖等,以及三大包調味面制品,在當前的物價水平下,這簡直不可想象,但羊城晚報記者卻在廣州多個中小學門口買到了,其中大部分的食品只要5毛錢一包。  細看這些食品包裝袋上的說明,添加劑一欄內容都十分“充實”,一包名為“神雕俠侶”的調味面制品,添加劑居然多達12種。  校園周邊,五毛零食隨處可見亞歷山大雷射除毛 絞肉機   在廣州市東風東路育才小學門口,有一排售賣小零食的小店,記者隨手拿起一包棉花糖詢問價格,店主用手比劃了個“5”,示意5毛錢。  “孩子們比較喜歡吃哪種?”“這個"棒棒牛"賣得不錯,很多孩子都愛吃”,店主告訴記者。這款名為“棒棒牛”的調味面制品,售價只要五毛錢。包裝袋上食品添加劑一欄中,赫然印著檸檬黃、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等十種添加劑。  事實上,校門口的小店并非販賣“五毛零食”的主力。記者發現,臨近放學前十分鐘,一輛輛零食小推車已經“布陣”完畢,糖果、餅干、飲料、方便面一應俱全。一名推車檔主告訴記者,現在是飲料和雪糕的銷售旺季,“天氣不那么熱的時候,辣條面筋賣得很好,一天可以賣上百包。”但問到進貨渠道和價格,該名檔主笑而不語。  一到放學時間,不少孩子直接奔向小推車,拿起零食直接給錢,十分熟練。一位接孩子的家長說,“五毛錢的東西肯定有問題,但孩子就喜歡吃這些,有點零用錢就去買,說也沒有用。”記者采訪了解到,大部分家長不太關注和了解小食品中添加哪些添加劑。  超量添加,或致兒童多動癥鐵門 砂面不銹鋼   去年6月份,國內一家青少年兒童環保教育機構在北京、上海、西安、成都等9個城市,39所學校,對近兩萬名兒童進行了食品添加劑攝入情況的調查。結果發現,1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上,23%的兒童每天飲用飲料1到3瓶。更加引人注意的是,調查中,有34%的兒童表示曾經因吃零食而身體不適,5%的兒童表示此類狀況經常發生。  羊城晚報記者對比買回的五毛零食發現,糖果類產品對于色素的使用十分“慷慨”。一款名為“旋轉CC棒”的食品,在其添加劑一欄里,記者找到了胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、葡萄紫五種色素。  專家告訴記者,有研究發現,日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工合成色素,加上防腐劑苯甲酸鈉,和兒童多動癥的發生可能存在關聯。  專家建議:分人群建立標準  專家提醒,在警惕超量、超范圍使用食品添加劑可能對兒童身體健康造成傷害的同時,還要警惕正常使用添加劑存在的潛在問題,不同類型的添加劑疊加使用,雖然每一種添加劑都沒有超標,但是這些添加劑集中在一起,就可能給孩子帶來意想不到的健康威脅。  據悉,截至目前,國家權威部門雖然對嬰幼兒食品添加劑范圍進行了嚴格限制,同時制定了相應的配方食品和輔食的國家標準之外,針對三周歲以上的低齡兒童和青少年,卻還沒有專門的食品安全標準。  專家稱,在有條件的情況下,建議更細致地分人群建立添加劑的標準。

 寶寶食品危害“排行榜”

   父母們要格外注意,哪些食品堅決不能給寶寶吃,哪些食品要少吃,下面我們就給父母們張布一張寶寶垃圾食品危害“排行榜”。  在寶寶的成長階段如果攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良后果。某些食物攝入后雖然不會引起急性中毒或不良反應,但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發育等,也需要父母注意。  中醫減肥 系統廚具

下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況,注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品,并及時向醫生咨詢。  不能吃的食品(危險指數:5顆星)   蜂蜜  原因:據英國相關報道,在過去的25 年中,約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例,都與食用蜂蜜有關。這些案例中,病況較嚴重的嬰兒,多半小于6 個月。  注意:不要在1 歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命細菌的感染。  腌制食品  原因:腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。  注意:有研究資料表明,幼兒期間開始吃腌制品的孩子,成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。  湯圓  原因:由于糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,影響營養物質的吸收。  注意: 3 歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應少吃湯圓以防病情加重。  高熱量的“垃圾食品”   原因:食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖,出現各種并發癥,對人體健康有害。  注意:嬰幼兒期間,他們的大腦和神經系統正在發育,需要全面的營養才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導致肥胖,并且導致其他營養素的攝入不平衡,而出現營養缺乏癥。  不銀飾 散熱片 地磅宜吃的食品(危險指數:4顆星)   巧克力  原因:巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感,因而影響食欲,使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響了小孩的身體健康;另外巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使嬰幼兒不易入睡和哭鬧不安;常吃巧克力還會發生蛀牙,并使腸道氣體增多而導致腹痛。  注意:3 歲以下的小孩不宜吃巧克力。

2013年10月10日星期四

遠離孕期化學傷害 孕婦應避免買新家具和新汽車


  遠離孕期化學傷害
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  據每日郵報報道,英國皇家婦產科學院發表的一份最新報告建議,為避免化學物質對胎兒的傷害,孕婦應避免接觸油漆,盡量別購買新家具、新汽車、新衣服等。
  這份報告列出了一長串孕期婦女應該禁止的事情——盡管還沒有證據表明它們有的會傷害胎兒。該報告警告孕婦以及哺乳期中的婦女,應避免油漆味,別購買新的家具、衣服,以及新車,甚至是不粘鍋等。
  同時,孕婦盡量吃新鮮食物而不是加工食品,以減少接觸商品包裝上化學物質的機會。另外,在孕期,這些東西可能成為潛在的雷區:從梳妝臺上的化妝品到香水,都有可能對胎兒造成威脅。孕期盡量減少使用潤膚霜和沐浴露,對于標注自然與草藥的護膚品也須謹慎對待。另外,還要避免使用殺蟲劑和滅蚊劑。以及除非不得已,不要服用止痛藥。塑膠模具 碎紙機 人工流產

英國皇家婦產科學院認為,孕婦總是被各種日用品中上百樣的化學物質所包圍,而這些物質是不可避免的。雖然有些化學水平較低,但許多人仍然擔心其潛在的危害會影響他們的寶貝。因此,該報告認為,最正確的方法就是堅持“安全第一”的原則,能不用則不用。
  報告同時承認,關于外界的化學物質對懷孕和哺乳到底有何危害還知之甚少。因為以前所做的實驗,要么都是在實驗室,要么是在動物身上,通常不用于人類,因此這些證明化學物質對子宮中的胎兒有危險的研究并不能證明因果關系。目前的證據表明,這些危險——如果存在的話——無法評估。但該報告也聲稱,女人有權獲取這些不確定的信息,從而有助于她們做出明智的判斷,并做出積極的行動。


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  論文的合著者、格拉斯哥大學的博士米歇爾·貝林汗姆說道,雖然沒有關于孕期婦女在此問題上的官方建議,但有許多關于化學物質可能對胎兒發育有不利影響的軼事證據。
  不過,其他科學家對這份報告持懷疑態度,他們認為這份報告除了引起孕婦不必要的焦慮外,毫無作用,并且還使得孕婦從已知有害的飲食習慣、吸煙酗酒等不良行為中轉移注意力。讓她們誤認為這些建議更重要。
  英國皇家助產士學會同樣擔心壓力對孕婦的影響。該學會的專業政策顧問珍妮特表示,這份報告只是提出了一份比較常識性的建議,比如食用新鮮食品而不是加工食品等。孕婦需要謹慎看待這份建議,多一點生活常識和自我判斷,對于一些不必要的個人護理產品能不用則盡量不用,比如護膚品、化妝品和沐浴露等。
  新家具對孕婦有哪些危害
  室內空氣污染可引起女性慢性呼吸道疾病、月經紊亂、妊娠綜合癥、導致胎兒發育畸形、新生兒體質降低、染色體異常,其中甲醛和苯是兒童和婦女健康的最大殺手,是導致小兒白血病、胎兒畸形和癌癥的重要原因。
  新婚夫婦在污染嚴重的室內空間中,長時間不懷孕又查不出原因;孕婦在室內污染嚴重的環境中,容易造成胎兒畸形。裝飾材料使用的油漆、涂料和膠粘劑造成的苯污染容易造成胎兒發育畸形和流產。
  醫學研究證明,婦女對苯的吸入反應格外敏感,當室內空氣每立方米苯濃度達5毫克、甲苯達50毫克、二甲苯達50毫克時,婦女的月經異常率明顯增高。妊娠期婦女長期吸入苯會導致胎兒發育畸形和流產。室內污染對婦女和兒童的危害可謂深重。
  而新車皮革、化學溶劑等氣味很重,污染嚴重。因此,孕婦最好不要接觸新車。

 秋天孕婦補水吃什么果蔬好?

 
  2013-09-24    騰訊
  核心提示:秋天孕婦補水吃什么好?準媽媽要選擇適合自己的果蔬來補水哦。
  石榴
  石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質,具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。石榴汁中多酚的含量較高,具有很好的抗衰、防癌作用,能夠為我們的肌膚迅速補充水分。
  美國科研人員的一項研究表明,懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的幾率,并可以有效地改進食欲不振的癥狀,減輕孕婦的嘔吐疼痛,增加營養吸收。所以,在干燥的秋季吃點石榴,可以為媽咪們補水養胎。
  葡萄


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  葡萄不僅富含大量的水和糖類,極易被人體吸收,能夠有效幫助媽咪補水。此外,葡萄還具有促進血液循環、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。
  孕媽咪通過吃葡萄可以滋陰補血、強健筋骨、通利小便,還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質。另外,葡萄對孕媽們還有安胎之效。另外,孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發育,改善寶寶偏黑的膚色。
  梨包膜 三重生日蛋糕
  梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥,水分較少,孕媽咪若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
  梨的營養豐富,不僅可以為孕媽咪補充維生素與鈣質,還能幫助媽咪補血,改善貧血狀況。此外,梨還可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
  蘋果
  蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。孕媽咪常吃蘋果,不僅能夠攝取豐富的營養,還能達到補水的功效。
  蘋果富含鋅,有利于母胎保健,促進順產;蘋果甜酸爽口,可增進食欲,促進消化,妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果,不僅能補充維生素C等營養素,而且可調節水、鹽及電解質平衡;蘋果含有較多的鉀,鉀可以可以促進體內鈉鹽的排出,對水腫、高血壓患者有較好的療效;最后,便秘是孕期的三大癥狀之一,蘋果富含纖維素、有機酸,易促進腸胃蠕動,增加糞便體積,使之松軟易排出,可有效的防治便秘。
  除了以上幾種水果外,秋天孕婦補水吃什么蔬菜好呢?
  秋天孕婦補水吃什么蔬菜好
  油菜
  油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體的作用,油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,并從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀,用于治療癤腫、丹毒。油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,其所含鈣、鐵、維生素A和C也非常豐富。
  西紅柿
  番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中還含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。使用這些菜,可以有效的補充孕婦所需的營養成分。
  其他
  另外,生菜、白菜、芹菜、四季豆、西蘭花等蔬菜都是不錯的選擇,同時孕媽媽要注意秋天的飲食要以營養、新鮮、清淡為主,多吃蔬菜水果以滋陰潤燥;少吃辛辣及刺激性強的食物,以防傷陰上火。但是,孕婦的體質各不同,在選擇的時候還是要注意選擇適合自己體質的蔬菜。
  秋天孕婦補水吃什么好?準媽媽要選擇適合自己的果蔬來補水哦。

孕婦多吃果蔬可避免有毒化學物質損害

  
  一項發表在美國《環境健康展望》上的研究發現,孕媽媽們多吃水果和蔬菜可以避免接觸化學物質對寶寶的有害影響。該研究特別考察了嬰兒在產前接觸多環芳香族碳氫化合物(簡稱PAHs)的影響,結果發現,孕期多吃水果蔬菜可有效避免PAHs對胎兒發育以及成長中的健康危害。
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  多環芳烴(PAHs)

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盛昱電器 桃園汽車旅館與發病率較高的抑郁癥、兒童肥胖、焦慮和多動癥等有著很大關系。PAHs是人類最早發現的環境污染物和致癌物質,普遍存在于空氣、食物和飲用水中。大氣中的PAHs主要來源于煤炭、木材、油和煙草的不完全燃燒,是顆粒物質表明攜帶的主要有毒物質之一。不僅有致癌、致突變作用喝遺傳毒性,而且可以通過胎盤與DNA結合形成結合物,導致胎兒DNA損傷,影響胎兒生長發育。盛昱電器 桃園汽車旅館
  在研究中,研究人員收集了超過600名出生在丹麥、英國、西班牙、希臘和挪威等地新生兒的數據。根據他們母親懷孕期間詳細的食物調查,結果發現,在懷孕期間吃了大量的水果和蔬菜的女性,可以更好地避免她們的寶寶暴露于多環芳烴可能的負面影響,比如低出生體重等。
  最適合孕婦吃的8種水果蔬菜
  1、草莓
  草莓富含維生素C、葉酸和纖維。
  主要補充:葉酸
  最佳食用方法:草莓飲(鮮草莓250克,洗凈搗爛,用冷開水調和)。
  提示:在買草莓時,要選擇熟透的、顏色鮮艷的、外觀要規整。不要用洗滌劑來洗,應該用淘米水來浸泡洗。草莓是容易腐敗變質的水果,不宜久存。草莓屬于寒涼之品,不宜多吃。
  2、胡蘿卜
  胡蘿卜含有胡蘿卜素,可以轉化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙,眼干,患夜盲癥、身體抵抗力差,易發生呼吸系統和泌尿系統疾病的準媽媽多吃胡蘿卜是沒錯的。
  主要補充:蛋白質,維生素A原(胡蘿卜素)和氨基酸
  最佳食用方法:胡蘿卜素是一種脂溶性難溶物質,消化吸收率極差,烹調時應與油脂共烹,如豬肉片炒胡蘿卜和羊肉胡蘿卜火鍋湯等。
  專家提示:不要加入醋,或者與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。
  3、西紅柿
  西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。
  主要補充:維生素
  最佳食用方法:西紅柿土豆湯
  提示:西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿,孕媽媽在食用后,會出現惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎寶寶的發育也有害。不要空腹吃西紅柿,因為其中大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。